Croissants Gevuld met Ei
Deze croissants gevuld met ei zijn een heerlijke lekkernij voor het ontbijt of brunch in het weekend. Een leuk en lekker brunch idee voor Pasen!
|
|
Croissants Gevuld met Ei
Deze croissants gevuld met ei zijn een heerlijke lekkernij voor het ontbijt of brunch in het weekend. Een leuk en lekker brunch idee voor Pasen!
|
| Servings | Prep Time |
| 6croissants | 10minuten |
| Cook Time |
| 20minuten |
|
|
Ingredients
- 1blik croissantdeegvoor 6 grote croissants
- 6plakjes parmahamof een andere lekkere Italiaanse ham naar keuze
- 12blaadjes verse basilicumof naar smaak
- 30g zongedroogde tomaten
- 6 eierenhardgekookt, klein
- 70g oude kaasgeraspt, of een andere lekkere kaas naar keuze
- 25g parmezaanse kaasgeraspt
- pepernaar smaak
- zoutnaar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor zoals aangegeven op de verpakking van het croissantdeeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet aan de kant.
- Rol het croissantdeeg uit (haal het uit de verpakking) en haal de verschillende stukken los.
- Plaats op een stuk croissantdeeg parma ham, basilicum, zongedroogde tomaatjes, ei en maak het af met de kazen, en voeg zout en peper toe naar smaak.
- Rol het croissantje op en plaats op de bakplaat.
- Bak de croissantjes af in de oven zoals aangegeven op de verpakking van het croissantdeeg of tot de croissantjes goudbruin zijn (ongeveer 10-20 minuten).
Recipe Notes
- Zorg ervoor dat je kleine eieren gebruikt. Ik heb medium eieren gebruikt en de croissantjes vulden behoorlijk. Ik vond het persoonlijk niet zo erg, maar als je nog meer lekkers op tafel hebt staan wil je misschien een iets lichtere variant van het croissantje maken. Je kan hiervoor kleinere eieren gebruiken of een hardgekookt ei halveren en de helft in 1 croissant doen ipv een heel ei.