Amerikaanse Pumpkin Pie Spice
Pumpkin pie spice (ook wel pumpkin spice genoemd) is een Amerikaans kruidenmengsel dat vaak gebruikt wordt in herfst recepten. Het geurige mengsel van kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel en piment wordt in Amerika vaak gebruikt in ‘pumpkin pie’ pompoentaart. Het Amerikaanse kruidenmengsel lijkt op speculaaskruiden.
Voor mij staat pumpkin pie spice gelijk aan herfst. Zodra het herfst is heb ik zin om iets lekkers te bakken met dit heerlijke kruidenmengsel. Aangezien dit kruidenmengsel in Nederland niet makkelijk te vinden is, maak ik zelf mijn eigen mix. Het is heel makkelijk om je eigen pumpkin pie spice kruidenmengsel te maken.
Zelf Pumpkin Pie Spice Maken
Je hoeft alleen maar kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel en piment in een kom te doen.
Vervolgens meng je alle ingrediënten tot alles goed met elkaar vermengd is. En je hebt een heerlijk ruikend kruidenmengsel, klaar voor gebruik.
Doe het kruidenmengsel in een goed afsluitbare container.
| Prep Tijd | 5 minuten |
| Passieve Tijd | 0 minuten |
| Porties |
portie |
- 6 eetlepels kaneelpoeder
- 4 theelepels gemberpoeder
- 4 theelepels nootmuskaatpoeder
- 3 theelepels kruidnagelpoeder
- 3 theelepels pimentpoeder
Ingrediënten
| |
- Doe alle ingrediënten in een kom en meng het goed door elkaar tot alles is opgenomen. Bewaar het kruidenmengsel in een goed afsluitbare container.